Dagboek Bobo (september)

laisse tomber 

Zoals wel vaker begin ik m’n ochtend ‘onhandig’ en snij ik in m’n vinger of laat ik iets stukvallen. Théodore vraagt dan meestal: “Haa, is het vandaag, de alles-kapot-dag? Want dan doe ik mee hé!” Deze keer was het één van mama Louise haar mooie bekers die ik liet vallen. Ik vond het verschrikkelijk en dat kon Théodore blijkbaar duidelijk van m’n gezicht aflezen. Zonder het zelf te beseffen zei hij precies wat hij moest zeggen om me weer aan het lachen te brengen: “Ach meisje, laisse tomber!” (trek het u niet aan, lett. in het Frans: ‘laat vallen’).

regenseizoen 

Elke 2 à 3 dagen regent het. Soms zó hard dat je mekaar niet kunt verstaan en dus enkel binnen kunt zitten niksen - wat best gezellig is trouwens. Na een regenstorm stroomt het water als een beek langs ons huis voorbij. Stroomversnellingen en watervallen alom. Meestal valt de elektriciteit ook uit dus zit je binnen in het donker. Gebeurt dit maandagmorgen, dan blijf je lekker in je bed liggen.

tante kusjes 

Théodore herinnert zich tante Ria als de tante die – toen ik in België was – tijdens m’n telefoongesprek riep dat ze Théodore ‘veel kusjes’ stuurde. Laten dat net de woorden zijn die Théodore begrijpt, en tante kreeg gelijk een fijne bijnaam: tante kusjes.

muis

Vond ik toch geen dode muis in het midden van de douche. Heeft wel iets charmants, vond ik altijd, dat leven tussen de dieren. Maar toch liever tussen de levende dieren.

bolognaise zonder gehakt 

In een land waar lekker vlees (en zeker gehakt) erg moeilijk te vinden is, was het fijn te ontdekken dat je bolognaisesaus zonder gehakt toch heerlijk kunt klaarmaken door enkele eieren door de saus te klutsen. Vreemdgenoeg is de smaak best vergelijkbaar en smaakt de saus ‘af’ (en dat zegt een echte carnivoor).

vreemde mengseltjes 

Ik weet dat het een verschrikkelijk idee is om van te huilen, en moet er niet aan denken wat er met mijn papa gebeurt als hij dit leest:…maar hier wordt wijn dikwijls gemengd met cola.

Andere vreemde eet- of drinkgewoontes:
- Wijn of bier met ijsblokjes
- Water, fruitsapjes, yoghurt en ijsjes in plastiekzakjes
- Soep met stukken koeienhuid
- Sandwich rups
- Hondenvlees (op bestelling!)

- Bier met gewoonlijk 4,7% alcoolgehalte
- Chocorei met azijn

(foto: 'cafeetje')

Afrikaans koken met mama Louise 

1 dag per week volg ik mama Louise in de keuken. Ze toont me hoe we met de plaatselijke ingrediënten en een beperkt budget (toch) een lekkere maaltijd kunnen bereiden. Enkele fotootjes…